Пряничное дело молодого предпринимателя из Тюмени
Ирина Третьякова — владелец собственной пряничной мастерской. Идея начать своё дело появилась благодаря сестре Ирины — она кондитер.
«Однажды сестра заговорила о топперах на торт и о том, что ей было бы интересно попробовать себя в этой сфере, но ей не хватало усидчивости и умения рисовать. Так я стала пряничницей», — поделилась предприниматель.
♦В 2020 году Ирина Третьякова начала создавать пряничные наборы на дому для родственников и коллег — так заработала свои первые средства.
♦В 2022 году стала работать над увеличением клиентской базы. Тогда поняла, что пряничная деятельность может стать основным источником заработка и оформила самозанятость.
Для получения опыта предприниматель устроилась в Тюменскую пряничную. Там она научилась работать с клиентами и организовывать мероприятия.
♦В 2023 году открыла пряничную мастерскую — переехала в собственное помещение. Тогда предприниматель начала проводить мастер-классы по изготовлению пряников для детей. Теперь Ирина организовывает выездные мастер-классы и праздники в разных изостудиях Тюменской области. Так, в 2024 году, в Молодежном центре Ялуторовска состоялся семейный мастер-класс по декорированию пряников в форме героев сказки «Конек-Горбунок». Участниками стали семьи бойцов специальной военной операции. Предприниматель планирует проводить такие события чаще.
♦В 2024 году Ирина прошла обучение по бесплатной образовательной программе от Центра «Мой бизнес» — «Азбука предпринимателя»: узнала о государственных мерах поддержки, разработала и составила бизнес-план. Сейчас предприниматель планирует получить грант для молодых предпринимателей на развитие своего дела.
Поддержка предпринимателям оказывается в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство».
«Однажды сестра заговорила о топперах на торт и о том, что ей было бы интересно попробовать себя в этой сфере, но ей не хватало усидчивости и умения рисовать. Так я стала пряничницей», — поделилась предприниматель.
♦В 2020 году Ирина Третьякова начала создавать пряничные наборы на дому для родственников и коллег — так заработала свои первые средства.
♦В 2022 году стала работать над увеличением клиентской базы. Тогда поняла, что пряничная деятельность может стать основным источником заработка и оформила самозанятость.
Для получения опыта предприниматель устроилась в Тюменскую пряничную. Там она научилась работать с клиентами и организовывать мероприятия.
♦В 2023 году открыла пряничную мастерскую — переехала в собственное помещение. Тогда предприниматель начала проводить мастер-классы по изготовлению пряников для детей. Теперь Ирина организовывает выездные мастер-классы и праздники в разных изостудиях Тюменской области. Так, в 2024 году, в Молодежном центре Ялуторовска состоялся семейный мастер-класс по декорированию пряников в форме героев сказки «Конек-Горбунок». Участниками стали семьи бойцов специальной военной операции. Предприниматель планирует проводить такие события чаще.
♦В 2024 году Ирина прошла обучение по бесплатной образовательной программе от Центра «Мой бизнес» — «Азбука предпринимателя»: узнала о государственных мерах поддержки, разработала и составила бизнес-план. Сейчас предприниматель планирует получить грант для молодых предпринимателей на развитие своего дела.
Поддержка предпринимателям оказывается в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство».
