Развитие семейного кафе в Аромашево с господдержкой

Семейное кафе «Время еды» в селе Аромашево — дело Николая и Ольги Голубевых. Здесь каждый занят своим делом: Николай работает за барной стойкой и обслуживает гостей, Ольга — шеф-повар и автор всех блюд. Кафе стало продолжением общего дела, в которое вовлечена вся семья.

Решение открыть кафе пришло после обращения в Голышмановское представительство Инвестагентства — вместе со специалистами они обсудили перспективы, поддержку и возможности развития. Так появилась идея создать уютное место, где можно перекусить в обед, взять еду с собой или провести небольшое мероприятие.

Предприниматели получили:
- информационное и консультационное сопровождение
- подбор подходящих ОКВЭДов
- помощь в поиске помещения

Хотя само заведение открылось недавно, путь к нему был долгим. Николай более 30 лет проработал шахтёром в Свердловской области, Ольга по образованию педагог, но нашла себя в кулинарии. С 2006 года супруги живут в Аромашево.

Более четырёх лет Ольга увлечённо осваивала профессию кондитера: училась, проходила мастер-классы, экспериментировала на домашней кухне. Выпечка быстро нашла поклонников — сначала среди близких, потом и у жителей района. Появились заказы, участие в ярмарках и праздниках. Но домашний формат уже не соответствовал масштабу и амбициям.

Сегодня кафе «Время еды» — это тёплое семейное пространство с душевной атмосферой и вкусной кухней, куда с удовольствием заглядывают и местные жители, и гости села.

Поддержка предпринимателям оказывается по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика».