Наименование проекта
Открытие мини-кондитерской в Тюмени и Тюменской области.Место реализации проекта Тюмень и Тюменская область
Отрасль экономики Пищевая промышленность (пищевое производство).
Валюта расчетов Российский рубль
Цель бизнес-плана
Расчет экономических и производственных параметров проекта открытия кондитерской для подтверждения его экономической целесообразности. Бизнес-план содержит укрупненные данные по проекту, отражает концепцию предприятия и является техническим заданием для дальнейшей проработки с учетом фактической планировки помещения, стоимости аренды, стоимости производственного оборудования, кухонной мебели, ассортимента продукции, а также требований СанПиН, кредитующего банка или инвестора.Суть проекта
Планируется создание домашней мини-кондитерской
Требуемое помещение
Проект реализуется на месте проживания самозанятогоЦелевая аудитория проекта
• Основные потребители продукции – физические лица (молодые родители, молодожены, женщины в возрасте от 25 лет и др.)• Дополнительные – юридические лица (компании, которые заказывают корпоративные сладости для персонала на корпоративные торжества и мероприятия, кафе, рестораны и др.)
Каналы продвижения
Интернет-сайт, социальные сети, контекстная и таргетированная реклама, наружная реклама, размещение объявлений в местных онлайн-группах, дегустации, необычные акции в праздничные дни, участие на выставках и ярмарках, «сарафанное радио» и т.д.
Ключевые конкурентные преимущества проекта
• Постоянный спрос
• Отсутствие сезонности
• Высокая рентабельность
• Большой потенциал клиентской базы
• Развитие инфраструктуры региона
• Рост численности населения
Стратегия развития
• Возможность расширения направлений деятельности, ассортимента продукции и услуг
• Выход на юридические лица и создание долгосрочных отношений
• Участие в аукционах, заключение контрактов
• Открытие розничного магазина сладостей и кондитерских изделий
Инвестиции в проект
Сумма первоначальных инвестиций – от 260 000 рублей
Срок окупаемости – от 3 месяцев
Средняя чистая ежемесячная прибыль – от 82 000 рублей