Не отдел, а философия
PR в ресторане — это не про красивые фото в соцсетях, а про системную работу с репутацией. Начните с четкой идентичности бренда: зачем вы, кто ваша аудитория, какой у вас тон. Потом определитесь с медиастратегией: что, где, когда и кому вы рассказываете. Сильный PR включает работу с журналистами, запуск инфоповодов, коллаборации, участие в премиях. Важно уметь работать в любые времена и превращать минус в плюс. Все должно быть связано: продукт, атмосфера, команда и история.
Спикер: Пигарев Александр, глава контент-агентства Mad Dog Agency